QUẢN LÝ CALORIE HIỆU QUẢ - CHÌA KHÓA VÀNG ĐỂ KIỂM SOÁT CÂN NẶNG

Calorie là một từ rất quen thuộc thường được thấy trong các nhãn mác đồ ăn đóng hộp, đóng gói...vv

Vậy bạn có thắc mắc calorie là gì và nó có vai trò như thế nào trong việc kiểm soát cân nặng?

Từ tế bào cho đến các cơ quan nội tạng trong mỗi cơ thể đều cần năng lượng để duy trì hoạt động sống. Calorie chính là đơn vị năng lượng của cơ thể. Calorie được tạo nên chủ yếu từ nguồn dinh dưỡng đưa vào cơ thể. Năng lượng trong cơ thể nếu không được sử dụng hết sẽ tích lũy thành mỡ thừa. Cứ 7700 clories được đốt đi thì chúng ta đã loại bỏ được 1 kg mỡ trong cơ thể.

Việc hiểu và quản lý tốt năng lượng cơ thể sẽ giúp chúng ta tự điều chỉnh và kiểm soát tốt cân nặng của mình mà không hề phụ thuộc vào bất kỳ phương pháp hay chế độ ăn kiêng khem vất vả nào. Thật đơn giản đúng không các bạn?

Điều kiện tăng - giảm cân nặng tính theo năng lượng ( E)

• E vào > E ra = tăng cân và ngược lại
• E vào = E ra = giữ cân nặng

Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến năng lượng ra đó chính là chỉ số trao đổi chất cơ bản – Basic Metabolic Rate, viết tắt là BMR
BMR là chỉ số để đánh giá mức độ tiêu hao năng lượng để duy trì sự sống của cơ thể mỗi người trong một ngày. Nói cách khác, BMR là lượng calories tối thiểu mà cơ thể cần có cho hoạt động sống cơ bản như hít thở, tuần hoàn máu và nhiệt độ cơ thể… Ví dụ, chỉ số BMR của Huy là 1700, nghĩa là mỗi ngày Huy cần tối thiểu 1700 calo để duy trì sự sống, chưa kể làm việc, vận động, thể thao…
Mỗi người có một chỉ số BMR khác nhau và chế độ sinh hoạt khác nhau, vì vậy một thực đơn ăn uống giảm cân của người này chưa chắc đã hiệu quả với người khác.

Ngoài ra, cường độ vận động và thói quen sinh hoạt của mỗi người cũng là một yếu tố quan trọng giúp xác định năng lượng đầu ra.

Ví dụ: Mình làm việc văn phòng và tập luyện thể thao cường độ trung bình, một ngày sẽ tiêu tốn khoảng 200cal để làm việc và 500cal để tập luyện.

Bmr của Mình: 1700cal. Như vậy cộng tất cả số trên mình tiêu thụ 2400 cal/ngày. Nếu Huy muốn giảm mỡ thì Huy sẽ chọn thực đơn dưới < 2400 cal/ngày, tuỳ mục tiêu giảm mỡ của mỗi người. Ngược lại, nếu Huy muốn tăng cân, thì cần lựa chọn thực đơn >2400 cal/ngày.

Và nếu Huy muốn giữ dáng thì chỉ cần nạp khoảng 2400cal/ngày.

Những chỉ số chỉ là tương đối không chính xác hoàn toàn nhưng có thể dựa vào đó các bạn có kế hoạch rõ ràng hơn.

Các bạn có thể xem thêm các bài viết tại : https://supvn.net